Le châtaignier, l’arbre à pain
Alors, avez-vous essayé d’enlever les tanins des glands, après avoir lu notre article sur le chêne du mois dernier ? Aujourd’hui, c’est...
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Le chêne, un arbre fruitier !
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Bien identifier le Sureau noir - Sambucus nigra
Les fleurs et les fruits cuits du sureau noir sont comestibles et permettent de réaliser de nombreuses recettes délicieuses et...
Dame la Ronce et la recette du brownie aux mûres
La fin de l’été annonce la fin des vacances, au moins pour les petiots. Mais réjouissez-vous, c’est aussi la saison des mûres et des...
Cueillette sauvage et gourmande en montagne
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Découverte de la flore comestible des côtes bretonnes. Présentation de la salicorne et de la criste marine. Recettes
Pain aux épices sauvages
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La mâche sauvage
UNE DELICIEUSE SALADE D'HIVER En hiver, l’une des seules salades à cueillir au potager est la mâche - saviez-vous que l’ancêtre de cette...
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