Saviez-vous qu'en cueillette sauvage le printemps commence en février ? Une présentation des spécificités de chaque saison de cueillette.

Alors, avez-vous essayé d’enlever les tanins des glands, après avoir lu notre article sur le chêne du mois dernier ? Aujourd’hui, c’est...

Les différents types de chêne en France - Cueillir et consommer les glands - Recettes à base de farine de glands

Les fleurs et les fruits cuits du sureau noir sont comestibles et permettent de réaliser de nombreuses recettes délicieuses et...

La fin de l’été annonce la fin des vacances, au moins pour les petiots. Mais réjouissez-vous, c’est aussi la saison des mûres et des...

Après la virée bretonne du mois dernier, on change de région, et de voix ! Aujourd’hui, c’est Emma, cueilleuse installée en moyenne...

Découverte de la flore comestible des côtes bretonnes. Présentation de la salicorne et de la criste marine. Recettes

Aujourd’hui, je vous propose de revisiter la recette traditionnelle du pain d’épices avec des plantes sauvages locales. Oubliez le clou...

UNE DELICIEUSE SALADE D'HIVER En hiver, l’une des seules salades à cueillir au potager est la mâche - saviez-vous que l’ancêtre de cette...