
FORMATION PLANTES SAUVAGES - MODULE 1 - Cueillir en hiver
sam. 22 févr.
|Céré-la-Ronde
Les 4 saisons de la cueillette sauvage 1er module : Sortir de l'hiver avec les plantes de soudure


Heure et lieu
22 févr. 2025, 08:45 – 23 févr. 2025, 17:00
Céré-la-Ronde, 37460 Céré-la-Ronde, France
À propos de l'événement
Ce stage est ouvert à tous et toutes, débutants ou cueilleurs amateurs. Il permet notamment d’acquérir des bases solides en botanique et d’intégrer les bonnes pratiques de cueillette.
Alternance de théorie et de pratique sur le terrain. Observation, jeux botaniques, présentation et identification de plantes sur le terrain, mais aussi cueillette.
Pédagogie dynamique. Ecoute. Ambiance studieuse et conviviale !
Au programme de ce week-end
Cueillette
Les bonnes pratiques de cueillette
Les risques associés à la cueillette et moyens de s’en prémunir
Les plantes toxiques - fantasme ou réalité ?
Se nourrir même en hiver avec les plantes de "soudure" !
Où cueillir à cette saison ? focus sur les milieux ouverts, les zones fauchées et entretenues
Botanique
Démystifions la botanique ! Anatomie d’une plante et premier vocabulaire
Cycle de vie des plantes - quelle partie cueillir et quand ?
Utilisation d’une clé de détermination et d’un guide de terrain - première étape vers l'autonomie !
Cuisine
Dégustation de quelques plats sauvage concoctés par vos hôtes
Nutrition et santé
Introduction à la phytothérapie - les différents types de préparation pour se soigner
Propriétés des quelques plantes rencontrées
Les plantes sauvages, trésor nutritionnel
TARIFS
🌿 325€ le week-end + participation au frais de repas du 2e jour.
Auberge espagnole le premier midi.
Hébergement libre (non inclus dans le coût de la formation)
HORAIRES
Samedi : 8h45 - 19h30 (avec Apéro plante)
Dimanche : 8h - 17h
FORMATRICES
Emmanuelle Emmel et Amandine Lebert, de L'herbandine
Cueilleuses et cuisinières