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FORMATION PLANTES SAUVAGES - MODULE 1 - Cueillir en hiver

sam. 22 févr.

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Céré-la-Ronde

Les 4 saisons de la cueillette sauvage 1er module : Sortir de l'hiver avec les plantes de soudure

FORMATION PLANTES SAUVAGES - MODULE 1 - Cueillir en hiver
FORMATION PLANTES SAUVAGES - MODULE 1 - Cueillir en hiver

Heure et lieu

22 févr. 2025, 08:45 – 23 févr. 2025, 17:00

Céré-la-Ronde, 37460 Céré-la-Ronde, France

À propos de l'événement

Ce stage est ouvert à tous et toutes, débutants ou cueilleurs amateurs. Il permet notamment d’acquérir des bases solides en botanique et d’intégrer les bonnes pratiques de cueillette.


Alternance de théorie et de pratique sur le terrain. Observation, jeux botaniques, présentation et identification de plantes sur le terrain, mais aussi cueillette.


Pédagogie dynamique. Ecoute. Ambiance studieuse et conviviale !


Au programme de ce week-end


Cueillette

  • Les bonnes pratiques de cueillette

  • Les risques associés à la cueillette et moyens de s’en prémunir

  • Les plantes toxiques - fantasme ou réalité ?

  • Se nourrir même en hiver avec les plantes de "soudure" !

  • Où cueillir à cette saison ? focus sur les milieux ouverts, les zones fauchées et entretenues

 

Botanique

  • Démystifions la botanique ! Anatomie d’une plante et premier vocabulaire

  • Cycle de vie des plantes - quelle partie cueillir et quand ?

  • Utilisation d’une clé de détermination et d’un guide de terrain - première étape vers l'autonomie !

 

Cuisine

  • Dégustation de quelques plats sauvage concoctés par vos hôtes

 

Nutrition et santé

  • Introduction à la phytothérapie - les différents types de préparation pour se soigner

  • Propriétés des quelques plantes rencontrées

  • Les plantes sauvages, trésor nutritionnel



 TARIFS 

🌿 325€ le week-end + participation au frais de repas du 2e jour.

Auberge espagnole le premier midi.

Hébergement libre (non inclus dans le coût de la formation)



HORAIRES 

Samedi : 8h45 - 19h30 (avec Apéro plante)

Dimanche : 8h - 17h



FORMATRICES 

Emmanuelle Emmel et Amandine Lebert, de L'herbandine

Cueilleuses et cuisinières

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