
Formation - Les 4 saisons de la cueillette sauvage 2024
sam. 17 févr.
|TOURAINE - BRETAGNE - HAUTE SAVOIE
Identifier et cueillir les plantes sauvages au quotidien pour s’alimenter et se soigner.


Heure et lieu
17 févr. 2024, 09:00 – 17 nov. 2024, 18:00
TOURAINE - BRETAGNE - HAUTE SAVOIE, Touraine, France
À propos de l'événement
IL RESTE DES PLACES POUR LA SESSION 2024
🎄🎅 Bientôt Noël ! Nous proposons un tarif préférentiel à - 10%, soit la formation à 1800 €, pour les inscriptions validées avant la fin de l'année 2023.
Tu rêves de devenir ?cueilleuse ou cueilleur
Tu souhaites apprendre à ? identifier et utiliser les plantes sauvages
Tu cherches une formation alliant ? théorie et pratique
Tu as besoin de pour apprendre ?contact humain
, cueilleuses et cuisinières, te proposent une avec les plantes sauvages sur une . viendront rythmer cette formation : 4 week-end en et 2 escapades (3j), une sur le et une autre au cœur du Amandine et Emmaimmersion année complète6 temps fortsTouraineLittoral Atlantique Massif Alpin. Alors, on t’embarque dans ce voyage végétal ?
🌿 La finalité de cette formation est d’apporter desautour des plantes sauvages, ainsi que desL’apprentissage, s'échelonnant surte permettra d’apprendre à plus d’une centaine de plantes sauvages - certaines communes, d’autres plus rares - à différents stades de végétation. Cette formation longue permettra également plusieurs focus thématiques : cuisine végétale et gourmande, flore du littoral et de montagne, connaissances botaniques approfondies, plantes toxiques, usage médicinal des plantes sauvages, nutrition... connaissances approfondies outils, méthodes et expériences de terrain. 6 week-ends de février à novembre, reconnaître, cueillir, cuisiner et utiliser
Au terme de cette formation, tu seras devenu.e : tu seras en mesure d’identifier seul.e les plantes sauvages les plus courantes, mais également d’en par toi-même et🌿 un.e cueilleu.r.se agguéri.e, confiant.e et autonome identifier de nouvelles d’intégrer leur utilisation à ton quotidien.
OBJECTIFS :
🌱 Assimiler de de cueillette et mesurer les risques ; bonnes pratiques
🌱 Apprendre à plus de sauvages tout au long de l’année ; identifier sur le terrain, connaître les propriétés et utiliser100 plantes
🌱 Acquérir des connaissances approfondies enpour : botanique
ancrer sa pratique de cueilleur.se sur des et fiables, bases scientifiques solides
devenir confiant.e et autonome en cueillette tout au long de l’année,
être capable d’utiliser des clés de détermination et des ouvrages techniques (flores) pour identifier seul.e de nouvelles espèces, et ainsi continuer à se former par soi-même,
🌱 Se familiariser avec les et différentes zones géographiques en France métropolitaine, en particulier la flore générique de, la flore duet la flore de ; plantes de différents milieux plaine littoral atlantique montagne
🌱 Etudier les des plantes rencontrées, pour les intégrer dans son et au fil des ; usages et propriétés culinaires alimentation quotidienne saisons
🌱 Acquérir des de base et spécifiques aux plantes sauvages et repartir avec des ; techniques culinaires recettes réalisables à la maison
🌱 Étudier les rudiments de la des plantes sauvages, pour aider àgrâce à elles ; phytothérapie et les propriétés médicinales se soigner au quotidien
CALENDRIER DE LA FORMATION :
Aout à decembre 2023 : Inscriptions (offre -10% jusqu'au 30 sept)
Janvier 2024 : Tu reçois les premiers documents pour te préparer au mieux à la formation. Tu es mis(e) en contact avec les autres stagiaires et avec les formatrices.
: Introduction - Sortir de l'hiver avec les plantes de soudure.17 et 18 février 2024
: Cueillette printanières, abondance et cuisine sauvage.13 et 14 avril 2024
: Fleurs sauvages, cueillettes du littoral et milieux sensibles.4, 5 et 6 mai 2024
: Cueillette en montagne, espèces rares et protégées et plantes médicinales. 12, 13 et 14 juillet 2024
: Renouveau des feuillages vivaces, fruits et racines. 12 et 13 octobre 2024
: Cueillettes hivernales, plantes médicinales, respas festif, bilan de la formation. 16 et 17 novembre 2024
décembre 2024 : Synthèse sur les derniers “devoirs” et envoi de documents complémentaires.
LE PROGRAMME DETAILLE ET AUTRES INFORMATIONS PRATIQUES :
Télécharge la de la formationFICHE TECHNIQUE
TARIFS :
🌿 Le tarif de la formation, pour 6 weekends en présentiel et les temps d’accompagnement à distance entre les weekends est dece qui représente en moyenne 140 € par journée de formation 2000 €, . Les repas et l’hébergement ne sont pas inclus dans ce tarif.
salarié.e, chef d’entreprise, indépendant.e, chômeur.euse en reconversion dans un , afin de monter un dossier. Dans le cadre d’une prise en charge professionnelle, le tarif de la formation est de 3 226€.🌿Financements au titre de la formation professionnelle. : secteur d’activité en lien avec les plantes ou la cuisine, n’hésite pas à nous contacter si tu penses être éligible
🌿 Nous souhaitons que ce prix, dont nous avons conscience qu’il est élevé pour certaines bourses, à ton envie de suivre cette formation. Si c’est le cas, nous t’invitons à nous contacter pour discuter de l’option d’un. ne soit pas un frein tarif solidaire
INSCRIPTION :
N'hésite pas à nous contacter au préamable si tu as des questions
🌿 Pour valider ton inscription, un . premier versement correspondant à 25% du coût total de la formation devra être effectué lors de l’inscription, soit 500€
Voici le lien pour valider ton INSCRIPTION