Cueille et croque ! Spécial Ail des ours
dim. 27 mars
|37460 Céré-la-Ronde, France
Une formule qui mêle découverte des plantes sauvages sur le terrain, cueillette et atelier cuisine, avec pour finalité la réalisation d'un déjeuner sauvage que nous savourerons tous ensemble en début d'après-midi.
Heure et lieu
27 mars 2022, 09:00 – 16:00
37460 Céré-la-Ronde, France
À propos de l'événement
Cet atelier Cueille et Croque sera consacré à l'ail des ours. Nous découvrirons quelques autres plantes forestières comestibles, qui viendront égayer le menu.
Au programme : observation et reconnaissance des plantes à l'aide de vos sens, notions de botanique, principes de cueillette, ethnobotanique, conservation des herbes fraîches, accords culinaires, recettes diverses, menu sauvage...
Tarif : 60€ /personne ou 100€/ pour 2 personnes
(Repas inclus dans l'atelier)
Bonus ! Invitez un ami à venir nous rejoindre au déjeuner pour déguster les préparations - Tarif invité déjeuner : 15€/pers.