SORTIES, ATELIERS ET STAGES SUR LES PLANTES SAUVAGES

Pour apprendre à reconnaître les plantes sauvages, à les cueillir et à les préparer, plusieurs formules sont possibles : des sorties sur 2h, des ateliers à la journée ou encore des formations courtes sur 2 ou 3 jours.

stage de printemps : plantes sauvages

23, 24 et 25 mai 2015 à Thenay (41)

Réservez plus d'un mois à l'avance et bénéficiez de 10% de réduction

 

Initiez vous à la cueillette sauvage !

3 jours de stage avec :

- Des sorties et des ateliers pour observer, reconnaître et cueillir les pantes sauvages comestibles ,
- Des conseils et des fiches pour la cueillette, la conservation et la transformation,
- Des ateliers cuisine pour préparer des plats variés à partir de nos cueillettes,

- Des ateliers pratiques : kéfir, beaume,
- Des notions théoriques en botanique, alimentation/nutrition, plantes médicinales,
- Des moments d'échange et des repas conviviaux, dans un cadre champêtre.

 

Tarifs : 280€ (hébergement compris)

  • Sortie cueillette

Samedi 04 avril 2015, du côté de Blois (41)

 

Présentation sur le terrain de quelques plantes comestibles de saison. Cueillette possible en toute sécurité. Vous repartez avec vos ingrédients

sauvages et des idées de recettes.

 

Horaires : de 15h à 17h

Tarifs : 12 €/adulte - 8 €/enfant - 28€/famille (2 adultes + 2 enfants max.)

Détail et bulletin d'inscription

 

  • Journée cueillette et cuisine

25 avril 2015, à Thésée (41)

 

Découverte des plantes sauvages comestibles sur le terrain et à travers de petits ateliers. Cueillette, cuisine et dégustation des mets préparés en fin de journée.

 

Horaires : de 9h30 à 21h

Tarifs : 60€ (location du lieu et repas du soir compris)

Détail et bulletin d'inscription

 

  • Sortie cueillette

Samedi 16 mai 2015, à Monthou sur Cher (41)

 

Présentation sur le terrain de quelques plantes comestibles de saison. Cueillette possible en toute sécurité. Vous repartez avec vos ingrédients

sauvages et des idées de recettes.

 

Horaires : de 15h à 17h

Tarifs : 12 €/adulte - 8 €/enfant - 28€/famille (2 adultes + 2 enfants max.)

Détail et bulletin d'inscription

 

  • Atelier kéfir de fruits et de plantes

Dimanche 14 juin 2015, à Thésée (41)

 

Découverte du kéfir de fruits, de ses propriétés et de ses multiples variantes, notamment avec des plantes sauvages. Vous repartez avec des grains de kéfir.

 

Horaires : de 10h à 12h

Tarifs : 20€

(Possibilité de coupler avec l'atelier savon: 50€ pour les 2 ateliers)

Détail et bulletin d'inscription

 

  • Atelier savon maison aux plantes

Dimanche 14 juin 2015, à Thésée (41)

 

Présentation de la saponification à froid et réalisation de 2 recettes avec des plantes séchée ou des huiles essentielles. Vous repartez avec vos savons.

 

Horaires : de 14h à 17h

Tarifs : 40€

(Possibilité de coupler avec l'atelier kéfir : 50€ pour les 2 ateliers)

Détail et bulletin d'inscription

 

  • Journée cueillette et cuisine

28 juin 2015, dans la vallée du Cher (41)

 

Découverte des plantes sauvages comestibles sur le terrain et à travers de petits ateliers. Cueillette, cuisine et dégustation des mets préparés en fin de journée.

 

Horaires : de 9h30 à 21h

Tarifs : 60€ (location du lieu et repas du soir compris)

Détail et bulletin d'inscription

 

Sorties et ateliers printemps 2015

Nouveau : réservez plus d'un mois à l'avance et bénéficiez de 10% de réduction

(valable pour les journées ceuillette et cuisine ainsi que pour les ateliers kéfir et savon).

L'herbandine, en Touraine, à Céré-la-Ronde (37) - herbandine@gmail.com - 06 51 18 28 75 - me contacter